十年熟成,梅の專門家
承襲日本獨家釀梅技術,堅持使用高雄山區自然農法栽種、無毒無添加的青梅,經過十年精釀,化為溫潤甘醇的老梅。再融合來自義大利、熟成十年的巴薩米克葡萄醋,讓葡萄果醋的厚實香韻與老梅的深層滋味相互交織。
在這瓶黃梅露中,東方的釀梅智慧與西方的發酵工藝完美融合,展現一段跨越時間與地域的味蕾對話,值得您細細品味。
陳釀黃梅露
嚴選高雄山區九分熟黃梅,榨汁後以黃金比例調和陳年釀漬梅汁與義大利巴薩米克醋。蜜桃般的黃梅果香,融合梅汁與醋的深層韻味,交織出層次豐富、酸甜平衡的獨特風味,帶來前所未有的味覺享受。
食用方式:建議以1:6比例稀釋為風味飲品,或搭配沙拉、冰淇淋、新鮮水果等食材,提升香氣與口感層次。
成分:黃梅、紅糖、陳年釀漬梅(梅子、蔗糖、海鹽)、陳年巴薩米克醋
保存期限: 3年(未開封)
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